西凤酒作为中国的文化名酒，是中国老四大名酒之一，并且受到古今中外文人墨客的喜爱。西凤酒产自陕西省宝鸡市凤翔区，凤翔古称雍州，在古代就是中国文化的中心。古时候，西凤酒被称为“秦酒”，据史书记载，唐代已经将它列为珍品。

酒是中国餐饮文化的重要组成部分，也一直是中国人饮食文化中不可分割的存在，在历史的岁月长河变迁中，由于不同的地理环境和饮食习惯，诞生了众多口味的白酒，仅香型就有十多种。在众多白酒品类当中，凤香型西凤酒一直是独特的存在，更有“中华文明五千年，西凤飘香三千载”的美誉。

据记载，唐朝贞观年间，西凤酒就已经流传开来，有人形容西凤酒有“开坛香十里，隔壁醉三家”的美誉。宋朝嘉祐年间，著名文豪苏轼在任职凤翔判官期间，曾用《喜雨亭记》、“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”等诗句来赞美西凤美酒，不仅如此，他还多次上书仁宗皇帝，请求放宽对酿酒业的税收政策，使凤翔酿酒业得以蓬勃发展，成为闻名全国的酒都。

百年前，凤翔柳林镇昌顺振酿酒作坊所产的烧酒（西凤酒）受邀参展“巴拿马太平洋万国博览会”、”第十五届法国巴黎国际食品博览会”，与世界名优酒类同台竞逐，最终西凤酒以卓越品质和独特风格夺得金奖，这不仅是陕西古老名酒的荣耀，更是中华民族传统白酒品质的巅峰荣耀。1952年，中国专卖事业总公司主持的全国第一届评酒会拉开序幕，这是中国有史以来第一次全国性的评酒会，也被国内称为白酒江湖的武林大会，最终陕西西凤酒因卓越的工艺品质和悠久厚重的历史文化，被评定为四大国家级名白酒之一。

西凤酒荣获巴拿马万国博览会金奖

作为饱含陕西历史文化精髓的佳酿、三千年无断代传承的“凤香型”白酒的典型代表——西凤酒，清而不淡，浓而不艳，醇香典雅、诸味协调、尾净悠长、回味愉快。在波澜壮阔的历史长河中，西凤酒不断的传承蝶变。西凤酒携从最初记忆“老绿瓶”，到耀世新生“红西凤”；从古老记忆“年份酒海”，到远销海外“白标西凤”，终有一天，西凤酒会重铸辉煌，飘香世界。